Vad tycker de äldre om den färdiglagade maten som kommunen levererar? Svaret fick man genom en enkät.
– Många är nöjda, men mycket kan bli bättre, säger Kerstin Pettersson, ordförande i äldreomsorgsnämnden.
I december skickade politikerna i äldreomsorgsnämnden ut 270 enkäter till dem som bor i eget boende och regelbundet får färdiglagad mat levererad från Bergviks produktionskök i Södertälje. 134 svar kom in, vilket innebär en svarsfrekvens på drygt 50 procent.
Resultatet visar att drygt 67 procent tycker att maten ser god ut och 72 procent anser att maten smakar gott. De flesta uppger att de är nöjda med sin måltidssituation.
– Trots de positiva svaren finns det brister. Många vill ha sällskap vid måltiderna och flera vill kunna byta ut efterrätterna mot andra tillbehör. Vi går igenom alla enkätsvar för att se var det finns brister för att fler ska bli nöjda med den mat som serveras, säger Kerstin Pettersson.
Bergviks produktionskök lagar 350 portioner varje dag till äldre som bor hemma och till flera av kommunens vård- och omsorgsboenden. Maten kyls ned direkt efter tillagningen. En hel veckas ranson levereras till brukaren i en obruten kylkedja från produktionsköket. Maten kan också delas ut dagligen via hemtjänsten.
Mer information:
Kerstin Pettersson, ordförande i äldreomsorgsnämnden (V), 08-550 230 72
