I januari 2007 införs nya avgiftsregler för kommunernas livsmedelskontroller. Dagens delvis skattefinansierade modell försvinner och ersätts fullt ut med avgifter. Så fungerar det redan inom exempelvis miljö- och hälsoskyddsområdet.
De nya reglerna införs till följd av nya EU-förordningar och regeringsbeslut. Principen är att varje verksamhet som håller på med livsmedelshantering, liten eller stor, privat eller offentlig eller någonting mitt emellan, själv ska bära kostnaden för de kontroller verksamheten orsakar. På så sätt säkerställs att det finns tillräckliga resurser för den offentliga kontroll som ytterst syftar till att vi ska kunna lita på att den mat vi köper och äter inte ska göra oss sjuka. Det blir också mer rättvist.
Södertälje kommun har valt att tillämpa Livsmedelsverkets riskmodell; till följd av detta får en del sänkt avgift, andra höjd. Gemensamt för alla de cirka 550 verksamheter i Södertälje som omfattas av den kommunala livsmedelskontrollen, är att man genom att jobba aktivt med det system som finns för egenkontroll kan få sänkt avgift från och med 2008. Den som inte sköter sig kan å andra sida få höjd avgift.
De nya avgiftsreglerna innebär att alla livsmedelsanläggningar riskklassas utifrån dels livsmedelshanteringens art, dels utifrån antalet årsarbetare eller antalet portioner. Riskklassificeringen baseras också på eventuella livsmedel till särskilt känsliga konsumenter, exempelvis barn under fem år.
Avgiftsreglerna består också av en så kallad erfarenhetsmodul som grundar sig på genomförda kontroller. Ju bättre en verksamhet sköter sina egenkontroller, desto lägre kontrolltid behövs, vilket i sin tur resulterar i en lägre avgift, dock tidigast från 2008.
Riskklassificering och erfarenhetsmodul ger riskpoäng som i sin tur visar hur många kontrolltimmar det går åt. Som minst betalar man under 2007 för en kontrolltimme à 800 kronor.
Läs mer på kommunens webbplats www.sodertalje.se under rubriken Miljö och Natur.
Mer information:
Christer Rosenberg, Miljöinspektör, Miljökontoret, tel. 08-550 213 19
Jasleen Afarin, Miljöinspektör, Miljökontoret, tel. 08-550 224 33
