Tillstånd för uteservering

Det här är en guide för dig som vill bygga uteservering i Södertälje.
Eftersom flera instanser och myndigheter är inblandade i de tillstånd som krävs så kan det vara bra att ta allting i tur och ordning.

Det krävs beslut och skriftliga tillstånd från flera håll för att få bygga en uteservering och för att få servera mat och alkohol på serveringen.
Det räcker inte med muntliga avtal.

Observera att ett positivt besked från en myndighet inte innebär att övriga automatiskt ger klartecken.

Det kan därför vara bra att gå stegvis tillväga, om inte annat så för att slippa dra på sig onödiga kostnader. Det är också viktigt att vara ute i god tid eftersom processen i många fall tar tid. Processen kostar också en del pengar.

Stöter du på problem eller har frågar om uteserveringar i största allmänhet är du varmt välkommen att höra av dig.
De olika stegen i processen ser du här nedanför: 

Steg 1

Privat mark
Om uteserveringen är tänkt att byggas på privat mark krävs ett skriftligt tillstånd av markägaren. Godkännandet ska bifogas ansökan om serveringstillstånd, se steg 4.

Kommunal mark
Ska uteserveringen i stället byggas på kommunal mark krävs ett tillstånd för markupplåtelse. Tillståndet söker du hos polisen.

Du kan ladda ned en ansökningsblankett via www.polisen.se(nytt fönster)

Blanketten faxas till polisen på 08-653 32 15.

Läs mer om marktillstånd

Steg 2

Nu har det blivit dags att ansöka om bygglov
Om du är osäker på om det krävs bygglov i ditt fall kan du kontakta kommunens plan- och bygglovsenhet på 08-523 031 90.
Behövs särskilt bygglov?

Steg 3

Ditt livsmedelsföretag måste vara registrerat för att få servera mat och dryck
Om verksamheten redan är registrerad hos miljökontoret kan du gå direkt till steg 4. Är ditt livsmedelsföretag inte registrerad hos miljökontoret hittar du blanketter och information på länken nedan:
Blanketter och information

Steg 4

Det krävs tillstånd för att få servera alkohol
Och precis som i fallet med registrering av livsmedelsföretag räcker det inte att det finns tillstånd för den övriga verksamheten. Det måste finnas serveringstillstånd för uteserveringen. Uteserveringen måste också vara tydligt avgränsad.
Serveringstillstånd

Steg 5