Aktuellt
Södertäljekringlan får diplom!

2022-08-30
Södertäljekringlan har uppmärksammats av organisationen Slow food. På fredag den 2 september kommer Susanna Lovén, intendent och programansvarig på Torekällberget att ta emot ett diplom som museet får som producent av den s k Södertäljekringlan. Detta sker i samband med Slow Foods mässa som äger rum vid Stora Skuggan i Stockholm Terra Madre Nordic eventet.
Det kommer att delas ut fler premieringar, museets representant tar emot ett diplom och motivering och svarar sen på ett par frågor om arbete med kringlan och varför det är viktigt att bevara kringlan. Totalt är det sex diplom som delas ut. En provsmaknings aktivitet med barn/vuxna där vi kommer bl.a. smaka på kringlan och några andra lokala produkter följer senare.
Bakverket produceras än idag enligt gammalt recept på Torekällberget i Södertälje. Sin storhetstid hade kringlan under 1800-talet då kringelbakning sysselsatte många kvinnor i den lilla staden. Det var en överlevnadsstrategi för bl a änkor och ensamstående kvinnor. I och med järnvägen fick försäljningen ett uppsving då kringlor såldes vid stationen Södertälje öfre. Det blev en souvenir som man tog med sig hem. På senare år har kringlan efterfrågas alltmer i olika sammanhang.
Torekällbergets egna Sisia Müller Lopez håller traditionen vid liv och ser till att det alltid finns äkta kringlor att köpa på Torekällberget.
-Vi har bakat så mycket och intresset har verkligen ökat. Förra veckan bakade vi en sats på 400 st och nu måste vi baka igen, berättar Sisia.
Under sommaren bakades tusentals kringlor på Torekällberget.
- Kultur och fritid
- Allmänhetens åkning
- Föreningstöd
- Boka lokal och anläggning
- Torekällberget
- Biblioteken i Södertälje
- Södertälje konsthall
- Fritid med funktionsnedsättning
- Kultur 365
- Kulturskolan
- Kultur, konst och sevärdheter
-
Aktuellt
- Tvåornas Kör – ett nytt koncept från Kulturskolan
- Fler boxar fyllda med aktiviteter!
- Kultur- och höstlovet närmar sig!
-
Södertäljekringlan får diplom!
- Välkommen på invigningen av Mölnboskogens aktivitetshall!
- Fördelning av 10 miljoner till det lokala föreningslivet
- Välkommen på invigning av ett tillfälligt utegym
- Nu är det dags att söka föreningsbidrag för år 2022
- Kommunikatör i Södertälje kommun utses till årets offentliga kommunikatör 2020
- Rekordmånga lovaktiviteter under kulturlovet
- Eva Skyllberg blir ny museichef på Torekällberget
- Sök föreningsbidrag till sommarlovsaktiviteter
- Tips för ett roligt och smittsäkert sportlov
- Produktionsstart och nytt namn för ny idrottshall i Mölnbo
- Södertälje kommun öppnar upp anläggningar och lokaler nu även för gymnasieungdomar
- Södertälje stadsscen värdar för vaccineringen av medarbetare
- Nu öppnar biblioteken, kulturskolan och idrottsanläggningar - det här gäller
- Hovsjö och Saltskog får litterära skyltar
- Södertälje kommun öppnar upp idrottsanläggningar för utomhusträning
- Tillfällig konst åter i Södertälje centrum
- Förändringar i fritidsgårdarnas öppettider
- Södertälje kommun stänger idrottsanläggningarna och biblioteken
- Skridskoåkning utomhus för allmänheten
- Nya nationella allmänna råd för idrotts- och fritidsaktiviteter
- Södertälje kommun ger coronastöd till föreningslivet
- Södertälje kommun inviger bibliotek för barn och unga – TIO14 a
- Södertälje kommun stänger samtliga bokningsbara idrottsanläggningar
- Besök Torekällberget, men utomhus
- Södertälje stadsscen ställer in verksamheten från 20 november
- Höstlov i kulturens tecken!
- Välkommen Maria Lindeberg, ny kultur- och fritidschef i Södertälje
- Kommun och sjukhus i nära samarbete under coronatider
- Stödlinje för företag och föreningar
- Information till föreningslivet i Södertälje med anledning av det nya coronaviruset
- KonstFunk utställningar x 2
- Mötesplats Novas framtid
- Invigning av Bokrummet i Järna
- Invigning av Södertäljehallen och nyinvigning av Södertälje IP
- Kultur- och fritidskontoret summerar året
- Stadsbiblioteket ändrar öppettiderna
- Premiär för Här & Nu bibliotek!
- Carina Bergh från Järna RK är Årets ridlärare
- Årets förening, ledare och initiativ på Södertäljegalan 2019
- 45 år i ungdomarnas tjänst
- Södertälje deltar på Lidingöruset 2019
- Biblioteken i Södertälje lanserar en ny webbplats
- Ta elbussen upp till Torekällberget i augusti
- Bårsta IP – simbassängen stängs på grund av skadegörelse och olaga intrång
- Eduardo Morris blir ny chef på Södertälje stadsscen
- Struerpriset till lovande orienteringsjunior
- Holmfastristningen har rengjorts av misstag
- Magnus Mankan Nilsson tilldelas årets Sankta Ragnhildsmedal
- Ragnhildborgsbacken nominerad till Årets Hemmabacke
- Arbetet med gymnastik- och friidrottshallen fortsätter
- Fira de svenska mästarna i basket
- Invigning av Christina Sandberg statyn
- Årets idrottspriser i Södertälje offentliggjorda
- Medarbetare inom Ung fritid utnämnd till årets folkbildare
- Valborg i Södertälje
- Södertälje positiv till kandidaturen för vinter-OS
- Dags för Södertäljes föreningar att söka stöd för sommarlovsaktivitet
- Helena Hellström blir tillförordnad kultur- och fritidschef i Södertälje kommun
- Nu börjar analysarbetet kring medborgardialogen om Ljungbackens IP
- Kom med förslag till litterära skyltar 2019!
- Biljettcentrum flyttar till Södertälje stadshus
- Torekällbergets samlingar tillgängliga på nätet
- Ändrade öppettider
- Avgifter lokaler och anläggningar
- Äntligen Kulturlov!
- Fartyget Dolly bortskänkes
- Inger Frimansson och Gunnar Ekelöf får litterära skyltar
- Klättersvamparna vid Södertälje skatepark tillfälligt stängda
- Välkomna till invigningen av Södertäljes nya dansbana!
- Välkommen Joanna! Ny chef för Södertälje konsthall
- Musik för alla - överallt!
- Välkommen Adel - ny chef på Ung fritid!
- Invigning av Billsta ridanläggning
- Michael Andersson ny förenings- och anläggningschef
- Kul för dig och mig – invigning 10 mars
- Södertälje kommun och Telge storsatsar gemensamt på gratis lovaktiviteter
- Förening och anläggnings bokningssystem den 12/2
- Föreningsbidrag för att uppmuntra till ökat valdeltagande
- Satsningar på barn och unga samt föreningslivet
- Södertäljes fritidsgårdar bland de bästa i landet
- Nu inviger vi Hovsjö bibliotek, 24-25/11
- Södertälje kommun storsatsar på idrott
- S-factor - talangtävling för unga och gamla
- Make it up – kreativ lastbilsturné
- Miljonsatsning på friluftsmuseet Torekällberget
- Klart med minnesmärke över Södertäljeprofilen Christina Sandberg
- Björn Seeliger tilldelas Struerpokalen 2017
- Årets idrottsutmärkelser har delats ut
- Jan Eliasson medverkar i Södertäljes nationaldagsfirande
- Grattis Telge SIBK till avancemanget!
- Årets sommaraktiviteter för unga
- Kreativ konst på nya Vikbergskolan
- Införande av idrottsutmärkelser
- Verksamhetsplanen för 2017 antagen
- Naturguidningar och evenemang
- Martin Ljunggren och Gunilla Wihlborg möts igen - ny utställning i konsthallen
- Invigning av Södertälje första klätterpark
- Södertälje stadsscen
- Ung i Södertälje
- Södertälje stadsscen
- Torekällberget
- Natur och friluftsliv
- Anordna evenemang
- Våra sociala medier