Nyheter omsorg och socialt stöd

Traditionsenligt nobelfirande på kommunens vård- och omsorgsboenden

2017-12-08

Under fredagen den 8 december serverades traditionsenligt trerätters nobellunch på Ljungbacken och liksom på övriga vård- och omsorgsboenden. Boende på Ljungbacken klädde sig lite extra fint och personalen dukade med finaste porslinen.

På Ljungbacken serverades i år toast Skagen som förrätt och fläskfilé Julienne med pommes duchesse och spanska grillgrönsaker som varmrätt och svenska flaggan som efterrätt. Till måltiden serverades vin eller cider. Maten leverades från värdshuset på Ljungbacken.

En levande verksamhet är viktigt för att de boende ska trivas på sina vård- och omsorgsboenden. Mycket av personalens dagliga fokus är att lyfta fram det friska och lustfyllda och låta brukarna får vara i ett sammanhang och känna gemenskap. Den goda måltidsupplevelsen spelar här en viktig roll. Måltidsupplevelsen är en otroligt viktig del av livet på kommunens vård- och omsorgsboenden. Nobelmåltider har serverats på kommunens vård- och omsorgsboenden sen 2014.