Avgifter

Om du vill starta en ny verksamhet, men bara bedriva den under kort tid (mindre än 3 månader) behöver du anmäla det till miljökontoret minst två veckor innan du planerar att öppna verksamheten. Om din anmälan är komplett kommer du få ett beslut om registrering från miljönämnden inom två veckor.

För detta tar miljönämnden ut en handläggningsavgift på 1 timmes arbete. I dagsläget (2026) innebär det en avgift på 1 698 kronor. Om du behöver komplettera din anmälan kan vi också behöva ta ut en tilläggsavgift som motsvarar 0,5 timmar (849 kronor).

Om du vill starta en ny verksamhet behöver du anmäla det till miljökontoret minst två veckor innan du planerar att öppna verksamheten. Om din anmälan är komplett kommer du få ett beslut om registrering från miljönämnden inom två veckor. Du behöver få en bekräftelse från miljökontoret på att din anmälan är mottagen och komplett innan du startar.

För handläggningen av ditt ärende tar vi ut en handläggningsavgift på 1 timmes arbete. Vi kommer i samband med registreringen att ta ut en avgift för handläggning av riskklassningen (uppgifter som ligger till grund för hur många livsmedelskontroller din verksamhet planerar att få under 5 år).  I dagsläget (2026) innebär det en avgift på 3 396 kronor. Om du behöver komplettera din anmälan kan vi också behöva ta ut en tilläggsavgift som motsvarar 0,5 timmar (849 kronor).

Vi kommer efter varje utförd kontroll i din verksamhet att ta ut en avgift för den kontrollen. Utöver tiden på plats i din verksamhet ingår tid för förberedelse och efterarbete.  Kontrollbesöken är oftast oanmälda.

Timavgiften (2026) är 1 698 kr per timme.

Följande kontrollavgifter har vi för olika typer av verksamheter:

Sista led, exempelvis restauranger, butiker, caféer, skolor, förskolor och vårdboenden. Avgiften blir 5 943 kr. (kontrollen beräknar vi tar 3,5 timmar)

Tidigare led, exempelvis tillverkare, grossist och huvudkontor. Avgiften blir 8 490 kr. (kontrollen beräknar vi tar 5 timmar)

Dricksvattenanläggning. Avgiften blir 6 792 kr. (kontrollen beräknar vi tar 4 timmar)

Miljönämnden är skyldig enligt lag att finansiera sina livsmedelskontroller med avgifter från livsmedelsföretagarna. Om du vill ha mer information, se informationsblad Efterhandsdebitering

Om livsmedelsföretaget inte följer livsmedelslagstiftningen kommer vi att ta ut avgift för extra kontroller. Vi tar betalt för all tid som uppföljande kontroll och befogade klagomål medför. 

Du kommer få ett beslut om varför vi bedömer att livsmedelsverksamheten inte följer livsmedelslagstiftningens krav. Beslutet kan du överklaga om du inte håller med om vår bedömning.

Om du inte registrerat din livsmedelsverksamhet hos miljökontoret innan du startat eller övertagit en livsmedelsverksamhet får du betala en sanktionsavgift på 0,5% av din årsomsättning vid ägarbyte och 1% av din årsomsättning vid ny livsmedelsanläggning.

Sanktionsavgiften för handläggning (exempelvis för inläsning, inspektion, kontakter med parter samt för samråd med experter och myndigheter) är 4 245 kr för år 2026, vilket motsvarar 2,5 handläggningstimmar. Om du vill ha mer information, se informationsblad Sanktionsavgift

Kommunfullmäktige i Södertälje har bestämt att timavgiften för år 2026 är 1698 kr.

För frågor kring ditt livsmedelsärende kontakta: livsmedelskontrollen@sodertalje.se
För allmänna frågor kring fakturan: miljokontoret@sodertalje.se
Södertälje kommun kontaktcenter: 08-523 010 00