Den 1 juni 2025 trädde nya bestämmelser i alkohollagen i kraft gällande gårdsförsäljning. Gårdsförsäljning innebär att du som tillverkare får sälja egentillverkade alkoholdrycker till besökare.
De nya bestämmelserna om gårdsförsäljning kommer att gälla i sex år och ska utvärderas under den perioden. Det innebär att vi som längst kommer kunna bevilja ett gårdsförsäljningstillstånd till och med den 31 maj 2031. Det krävs tillstånd för gårdsförsäljning
För att få sälja alkoholdrycker som du tillverkat själv krävs att du har tillstånd. För att kunna få sådant tillstånd för gårdsförsäljning ställs vissa krav på tillverkningen av alkoholdrycken men även på dig som tillverkare.
Det krävs tillstånd för gårdsförsäljning
För att få sälja alkoholdrycker som du tillverkat själv krävs att du har tillstånd. För att kunna få sådant tillstånd för gårdsförsäljning ställs vissa krav på tillverkningen av alkoholdrycken men även på dig som tillverkare.
Här kan du läsa mer om vilka krav som ställs på dig som tillverkare.
Här har vi samlat länkar till olika sidor
Så ansöker och anmäler du
Lagar och riktlinjer
Övrig information
Övrig information om gårdsförsäljning
expand_less
expand_more
- ·Ett gårdsförsäljningstillstånd kan som längst gälla fram till det datum då lagens bestämmelser upphör, det vill säga den 31 maj 2031.
- Den som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller, och något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte. Eftersom det är fråga om provsmakning ska det vara en begränsad mängd. Det är inte närmre föreskrivet vad som är en begränsad mängd, men det ska vara fråga om provsmakning, inte servering.
- Det finns ingen åldersgräns för att få delta i besöksarrangemanget, men det är möjligt för gårdsförsäljaren att själv sätta en åldersgräns för att delta utifrån till exempel huruvida arrangemanget är lämpligt för barn och unga. Den som serveras alkoholdrycker ska vara minst 18 år och vid försäljning av alkoholdrycker är åldersgränsen 20 år
- Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person måste finnas närvarande och ha tillsyn under hela försäljningen.
- Enligt lagen får gårdsförsäljning enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang. Arrangemanget ska ha anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller, vara minst 30 minuter långt, ledas av en eller flera fysiska personer samt ska avse ett kunskapshöjande inslag. Du som tillståndshavare har även en skyldighet att informera om alkoholens skadeverkningar, detta ska göras muntligen under inledningen av besöksarrangemanget. Exempel på vad det kunskapshöjande inslaget kan vara:
- ett guidat besök på odlingsmarken
- ett guidat besök i lokalerna för dryckesframställning
- information om odling och skörd
- information om dryckens råvaror, framställningsprocess eller historia
- en föreläsning om dryckesprovning.
