Lilla Bellevue- konditori

Lilla Bellevue låg i Nedre Badparken i Södertälje och uppfördes vid mitten av 1870-talet som ett annex till Villa Bellevue. Verandan från Lilla Bellevue flyttades till Torekällberget, medan resten av huset revs. På Torekällberget byggdes ett nytt hus till verandan. Torekällberget har renoverat Bellevue till en konditorimiljö från slutet av 1800-talet. Utgångspunkt för renoveringen har varit serveringsdisken med spegelhylla från Stora Konditoriet i Södertälje.

Karta Bellevue.JPG

Wahlströms stadskarta över Södertälje, med röd markering där Lilla Bellevue har stått.

bellevue.jpg

Lilla Bellevue på ursprunglig plats i Badparken, Södertälje under tidigt 1900-tal. Verandan som är flyttad till Torekällberget syns i bild.

Läs mer

Fakta om Lilla Bellevue

Villa Bellevue ritades av arkitekten Ernst Jacobsson, och troligen ritade han även Lilla Bellevue. Han ritade husen åt hovkonditor August Davidsson från Stockholm. Davidsson hade förälskat sig i Södertälje som badgäst och ville bygga ett hus åt sig i staden. Villa Bellevue byggdes 1871 och Lilla Bellevue byggdes några år senare som ett annex till villan. Båda husen låg på en tomt i Nedre Badparken i Södertälje. 

Lilla Bellevue var inte vinterbonat, utan rymde två sommarboenden med ingång från var sin gavel. Vid norra gaveln fanns en påkostad veranda som låg ut mot centrala Badparken.

 

1900-tal

Under andra världskriget uppläts paviljongen till nödbostäder och fungerade som det fram till mitten av 1960-talet då huset övergavs.

 

Flytten till Torekällberget och renoveringen

Verandan från Lilla Bellevue flyttades till Torekällberget 1967 i samband med att Oxbacksleden byggdes, medan resten av huset revs. Väl på plats på Torekällberget byggdes ett nytt hus till verandan.

Serveringsdisk, skänk och en del av lamporna i salen är från Stora Konditoriet vid Järnagatan.

Museet visar huset som ett konditori under sent 1800-tal. Väggarna har fått en bröstningspanel och tapetseras med en limfärgstapet i nyrokokomönster. Serveringsdisk och hyllor har målats om och försetts med marmorskivor. Hyllan bakom har återfått sina speglar. Armaturerna från Stora konditoriet har kompletterats med nya. Golvet har målats med linoljefernissa, vilket var vanligt under sent 1800-tal. 

Om konditorier i Södertälje

bellevue2.jpg

Bild på Scweizeri Paradiset på 1860-talet. Fotograf: C.G. Nyblaeus.
I Mälarhamnen fanns flera caféer som riktade sig till badgäster. Schweizeriet Paradiset serverade bakverk, kaffe och punsch. Caféet hade även en populär kägelbana. Stället bytte senare namn till ”Tivoli Restaurant”.

 

Södertäljes bad- och kuranläggning inrättades år 1848. Det blev inledningen på en nästan hundraårig badortsepok i Södertälje. Turistverksamheten bidrog till ett rikt kulturellt liv i staden, inte minst under somrarna. I staden inrättades hotell, kaféer, schweizerier, konditorier och restauranger.
Konditorierna var ofta inredda i ljusa färger i sirlig nyrokoko med serveringsdiskar, marmor, och förgyllningar. På konditorierna serverades bakelser, wienerbröd och kaffe.


Konditorier var under 1800-talet en offentlig plats där gärna borgerliga kvinnor vistades, även utan manligt sällskap. Gradvis under 1800-talet och början av 1900-talet utökade den borgerliga kvinnan sitt utrymme utanför hemmen. De tänjde långsamt på gränserna för vad de fick göra, var de fick vara och med vem. Förutom konditorier kom varuhus, butiker, tehus och museer att bli nya platser utanför hemmen där de borgerliga kvinnorna gärna vistades utan manligt sällskap.

In English

Patisserie Bellevue 1870´s 

Torekällberget has furnished Bellevue as a patisserie from the end of the 19th century. The starting point was the serving counter with a mirror shelf, which was taken from Stora Konditoriet in Södertälje.


The patisserie's porch comes from the summer house Lilla Bellevue which was located in the lower Badparken, Södertälje. The rest of the house was built on site.


The Södertälje spa facility was established in 1848. With that, Södertälje became a tourist resort. The spa guests contributed to a rich social life in the city, not least during the summers. In the city, hotels, cafés, cafés with alcohol licences, patisseries and restaurants were set up.
The patisseries were often decorated in bright colours with marble serving counters and with gilding. Pastries and coffee were served in the patisseries.

bellevue2.jpg

Photo: Patisserie Paradiset in the 1860´s. 

بالعربية

اتيسيري بلفيو 1870

قام Torekällberget بتأثيث Bellevue كمحل حلويات من نهاية القرن التاسع عشر. كانت نقطة البداية هي طاولة التقديم ذات الرف المرآة ، والتي تم أخذها من Stora Konditoriet في Södertälje.


تأتي شرفة المعجنات من المنزل الصيفي Lilla Bellevue الذي كان يقع في Badparken السفلى ، Södertälje. تم بناء باقي المنزل في الموقع.


تم إنشاء مرفق السبا في سودرتاليا في عام 1848. وبذلك أصبحت سودرتاليا منتجعًا سياحيًا. ساهم ضيوف السبا في حياة اجتماعية ثرية في المدينة ، ليس أقلها خلال فصل الصيف. في المدينة ، تم إنشاء الفنادق والمقاهي والمقاهي مع تراخيص الكحول ومحلات الحلويات والمطاعم.
غالبًا ما كانت الحلويات مزينة بألوان زاهية مع طاولات تقديم رخامية ومذهبة. تم تقديم المعجنات والقهوة في المعجنات.

bellevue2.jpg

صورة: باتيسيري باراديست في ستينيات القرن التاسع عشر. 

bellevue2.jpg

Bild på Scweizeri Paradiset på 1860-talet. Fotograf: C.G. Nyblaeus.
I Mälarhamnen fanns flera caféer som riktade sig till badgäster. Schweizeriet Paradiset serverade bakverk, kaffe och punsch. Caféet hade även en populär kägelbana. Stället bytte senare namn till ”Tivoli Restaurant”.